2012年5月9日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 黒千石入りポトフ 水曜日は午後から仕事、ということが多いので 午前中に家族の夕飯を作り、 私はそのメニューをお昼に食べて出かけます。 ですから、家族が温めやすく、 品数は少なくても品目の多いメニューを考えます。 今日は、 【 […]
2012年5月5日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 カブのステーキ こどもの日。 両親と妹家族とでランチに溜池山王のホテルに。 お天気も良くホテルの最上階からは素晴らしい東京の景色。 東京にも素敵な緑がいっぱいで嬉しくなりました。 さて帰りに寄ったテレビ朝日前 […]
2012年5月4日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 GWのおもてなし 不安定なお天気のGW。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? 私は、GWはお客様もいらっしゃるので家で過ごしています。 昨夜も大切なお客様。 メニューを考える時間も、 キッチンに立って準備する時間 […]
2012年5月1日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 子供の頃、度々、母がパンを焼いてくれました。 ロールパンは本当に美味しくて、 きつね色の皮は香ばしくてパリッとしていて、 中身の生地は真っ白でふわふわで甘くて大好きでした。 そんなことを思い出 […]