2023年4月27日 / 最終更新日 : 2023年4月27日 tanaka 雑穀のある食卓 和菓子教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日は第5回〈和菓子の会〉でした。 「虎屋」に45年勤務。 退職後は和菓子職人としてテレビやラジオでその魅力を 広く伝えていらっしゃる伊藤郁先生は絶好調のお […]
2023年4月22日 / 最終更新日 : 2023年4月22日 tanaka 雑穀のある食卓 娘の引っ越しと自慢のから揚げ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日は娘家族の引っ越し。 仕事で忙しい肝心の本人は不在とあって お婿さんとふたり、 無事に終了してホッとしています。 双子を育てながら仕事も怠らない娘は偉い […]
2023年4月14日 / 最終更新日 : 2023年4月14日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦麹つくり 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 久しぶりの投稿になります。 みなさま、お元気にお過ごしでしたか？ 少し前の話になりますがもち麦みそ、 もち麦麹を友人のお宅で作りました。 友人の林さんは もち麦の普及のた […]
