昨夜も娘のお友達７人が来宅。

男子はお肉が食べたいのだとか・・・。

定番のスペアリブのワイン煮込み。

黒豚のスペアリブを１．５キロ購入したにもかかわらず

あっという間に完売。

女子たちのリクエストは春雨サラダ。

人参、タマネギ、キクラゲは春雨と同じように出来るだけ細く千切り。

野菜の切り方で味も食感も変わります。

娘のリクエストは”コーンスープ”。

暑い日だからこそ、

食事の前に温かいスープは胃を優しくいたわってくれます。

　　　

その他に黒米入りのピラフ。

アメリカンソースのグラタン。

野菜サラダ。

卵と葱のチャーハン。

　　

明るい笑い声が夜遅くまで賑やかな夜でした。