いつも人気の物産展。

玉川高島屋では”みちのく味紀行”という物産展が昨日から始まっています。

東北６県の自慢の味が楽しめます。

福島の粟饅頭、岩手の海宝漬、秋田の比内地鶏親子丼…

親子丼、美味しかったです♫

さて、友人に勧められて購入したのが【きばさ】。

磯の香りと歯ごたえが特徴の”きばさ”、という海藻を私は初めて食べました。

ヒジキの仲間だそうですが、トロミがあります。

そのトロミはツルッとしているのにドロッとした感じ（わかって頂けるかしら？）

炊きたての新米にきばさとはと麦、茗荷、ネギのみじん切りを添えて、

ポン酢をかけていただきました。

とっても美味しかったです。

がんばろう！東北！