きび入りのパエリヤ
ちょっと遅い夏休みで家族で旅行に出かけていました。
数日でもキッチンから離れていたので、
帰宅後は片づけも後回しにあれこれ作っていました(笑)
朝食は雑穀ごはんを土鍋で炊き、
お味噌汁と焼き魚、そして煮物。
おうちご飯っていいな~と家族で食卓を囲みました。
お夕飯は娘のリクエストで【パエリヤ】。
フライパンで作る簡単パエリヤですが家族の大好物。
今日はシーフードに鶏肉を加え、
玉ねぎ、プチトマト、ピーマンもたっぷり。
なぜか、旅行中は野菜が不足気味になりがちでしょ?
栄養と色のアクセントに”もちきび”も加えました。
今日の”もちきび”はいい仕事をしてくれました。
MAKOさまお帰りなさい~ずっとお忙しくされているから楽しい休日でリフレッシュされたのでしょうね♪♪でもMAKOさんの手料理はきっとどんな宿より最高のご飯だと思います☆パエリヤ美味しそう!!
ありがとうございます。
パエリヤ大好きなんです、私たち!