今日で９月のお料理教室が無事終了。

お教室にお越し下さいました皆さま、

ありがとうございました。

モロッコ風の鶏の煮込みは皆さまに喜んで

頂けたようで嬉しかったです。

クミンシードとレモンのさわやかな酸味が利いた一品です。

さて、今回のお教室で大好評だったのがデザート。

お隣の私の憧れの素敵な奥様に教えていただいたデザート。

なので今回はレシピ無しで召し上がって頂くサービスデザート。

冷凍のラズベリーとクランベリー、市販のグレープゼリー、

そして濃縮グレープジュースを混ぜて、

クロテッドに７分だての生クリームを和えてサービス。

簡単で美味しくって目に楽しい♪

朝はヨーグルトに乗せて頂いています。