デトックスの季節
今日の東京は春の暖かさ。
花粉も多く飛んでいるようですね。
皆様、体調はいかがでしょうか?
この春への季節の移り変わりの時期は体調を崩しやすいもの。
身体の中からキレイにデトックスできるレシピをご紹介。
人参、蛸、菊、そしてアマランサス。
炒ったアマランサスをまぶしています。
人参のβカロテンとアマランサスの栄養素の相乗効果で
ビタミンA の吸収もよくなり抗酸化作用が強くなります。
また、蛸のタウリン、そして菊の解毒の効果で
身体の中をキレイにデトックスします♪
アマランサスのたらこのようなプチプチ感と
蛸の食感が美味しいですよ。
お持ちのフレンチドレッシングで和えてもGOOD.
私はわさび、オリーブオイル、米酢、砂糖少々で和えました。
身体をキレイにする雑穀の話とレシピ。
玉川高島屋S・Cの屋上庭園を眺めながらの
雑穀ランチも召し上がって頂きます。
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
3月22日(金曜日)11:00~
玉川高島屋S・C【玉川テラス】
~デトックスしてキレイに春を迎える雑穀のある食卓~
http://www.tamagawa-sc.com/terrace/?id=175