今日の東京は春の暖かさ。

花粉も多く飛んでいるようですね。

皆様、体調はいかがでしょうか？

この春への季節の移り変わりの時期は体調を崩しやすいもの。

身体の中からキレイにデトックスできるレシピをご紹介。

人参、蛸、菊、そしてアマランサス。

炒ったアマランサスをまぶしています。

人参のβカロテンとアマランサスの栄養素の相乗効果で

ビタミンA の吸収もよくなり抗酸化作用が強くなります。

また、蛸のタウリン、そして菊の解毒の効果で

身体の中をキレイにデトックスします♪

アマランサスのたらこのようなプチプチ感と

蛸の食感が美味しいですよ。

お持ちのフレンチドレッシングで和えてもGOOD.

私はわさび、オリーブオイル、米酢、砂糖少々で和えました。

 

身体をキレイにする雑穀の話とレシピ。

玉川高島屋S・Cの屋上庭園を眺めながらの

雑穀ランチも召し上がって頂きます。

皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

3月22日（金曜日）11:00～

玉川高島屋S・C【玉川テラス】

～デトックスしてキレイに春を迎える雑穀のある食卓～

http://www.tamagawa-sc.com/terrace/?id=175