ビーフシチューのおまけ
娘の友人達が”ビーフシチューが食べたい♪”と来宅。
もちろん大歓迎。
一キロのスネ肉を買ってきて昼過ぎからコトコト・・・
キッチンいっぱいにいい香りが広がる。
ジャガイモ、人参、タマネギ。
母直伝のビーフシチューは家族の大好物です。
さてさて、我家ではビーフシチューを食べる前に
”おまけ”を食べなくてはなりません。
というのは・・・
私の新作レシピ(!?)の”お毒味”をして頂くのです。
今日ははだか麦のお刺身サラダと雑穀のパエリヤ、夏野菜のグリル・・・
大学生達に食べてもらって感想を聞くのも楽しい!
意外と新しい発見もあったりします。
色々な年代の方に食べて頂くのも勉強になります。
来て下さってありがとう。