今日は一日オフ。

先日思いついたレシピを片手にキッチンに。

ゆっくりと

ホワイトソース作り。

甘い香りのなめらかなソースが

出来あがりました。

　　　

レシピに取りかかろうとしたら、

匂いを嗅ぎづけて娘がキッチンに。

「わぁ～何作るの？友達とランチに行く予定だったけど家に呼んで良い？」

　　　

結局新しいメニュー作りは後回し。

娘たちの好きな新じゃがと鶏肉のグラタンに。

ホワイトソースベースの料理は若い人の大好物です。

チーズを加えたりカレー粉を加えたりと

アレンジも出来るので良く作ります。

そしてリクエストのあったお豆のパエリヤ。

今日はトマトソースを添えました。

このアレンジは好評。

そしてサラダと自家製ガーリックのドレッシング。

　　

今日はゆっくり色々と作ってみるつもりだったのに、

5人の大学生と遊んでしまいました(笑)

こんなのんびりした一日もいいものです。