今日は雨でスケジュールが変更。

自宅のキッチンを片付けしながらレシピの整理。

何度か作っているとレシピも進化（？）していきます。

今夜はアクアパッツアを進化させました（笑）

今日の夕飯です。

アクアパッツアはいろいろな作り方があると思いますが、

家庭料理なので手順はよりシンプルに。

そして、魚介類が美味しいのはもちろんですが、

私がこだわるのはスープ。

旨みたっぷりのスープに

雑穀ごはんを浸してしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ。

これが美味しい～♪

主役は雑穀ごはんなのです！