2012年2月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 古代米粉でマフィン 黒米と赤米を米粉にして マフィンを焼きました。 作り方は薄力粉を使ったマフィンと全く同じです。 １０％～２０％分を黒米粉、赤米粉を加えます。 いつものマフィンより味に深みが出るような気がします。 もちろん、”気持ち”ですが栄養価も加わりますよ。 お味にコクが加わった分、フルーツも加えました。 黒米にはブラックベリー。 赤米にはマンゴー。 甘みに酸味が加わり美味しいデザートになりました。 FacebooktwitterHatenaPocket- “古代米粉でマフィン” に対して 2 件のコメントがあります めぐりん より: 2012年2月23日 11:40 PM ＭＡＫＯさん～お菓子とっても美味しそうじゃないですか？？凄い凄いぃ～☆お店のものみたいですよ！！苦手ジャンルでこの出来栄えは恐すぎる・笑 売り物だぁ～♪♪ 返信 辻本 より: 2012年2月24日 12:56 AM マフィン、中に入れる食材でさらに美味しさがアップですね。 エストラゴンの作り方、ありがとうございます。 生のエストラゴンではなく、乾燥で作ってみます。 返信 コメントを残す コメントをキャンセル メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メールアドレス * ウェブサイト 上に表示された文字を入力してください。
ＭＡＫＯさん～お菓子とっても美味しそうじゃないですか？？凄い凄いぃ～☆お店のものみたいですよ！！苦手ジャンルでこの出来栄えは恐すぎる・笑 売り物だぁ～♪♪
マフィン、中に入れる食材でさらに美味しさがアップですね。
エストラゴンの作り方、ありがとうございます。
生のエストラゴンではなく、乾燥で作ってみます。