我が家から歩いて５分の緑道。

桜が満開でした。

写真を撮ったつもりが撮れていなくてごめんなさい。

今週末にもう一度トライしますね。

　　　

今日のランチは水餃子。

以前作った冷凍餃子。

鶏のスープに

豆腐、せり、もやし、春菊、

クコの実、キノコ類・・・

冷蔵庫のお掃除となりました。

でも、温かい具沢山スープはご馳走です。

そして旬のふきを煮ました。

愛知県産のふきは茎がすっと伸びて長くきれいでした。

食物繊維が多く低カロリー。

独特の苦味と食感が春を感じさせます。