渋谷ベターホーム ”雑穀スウィーツを楽しむ会”
7年前から始まった渋谷のベターホームの”雑穀料理を楽しむ会”。
毎回、たくさんの受講者の方にお越しいただいております。
本当にうれしく、心から感謝申し上げます。
この12月には初めての試みで、
「雑穀スウィーツを楽しむ会」を開催。
お申し込みも2日間で満席になったそうです。
先週末に無事に終え、多くの受講者の方々に喜んでいただきました。
ありがとうございました。
受講者の方々は、その美味しさと使い方にと驚いておられました。
色、食感、熱の加え方などその特性を利用すると本当に面白い食材です。
アマランサスのパウンドケーキ
ひえのブラマンジェ
ヘルシーエイジングミレットのビスコッティ
パウンドケーキは一人一本焼いてお持ち帰り。
それで、私が試食用に焼いて準備しました。
美味しく召し上がっていただき嬉しかったです。
次回は来年4月に新しいメニューで”雑穀料理を楽しむ会”の予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。