渋谷のベターホーム協会の食文化セミナー

「雑穀料理を楽しむ会」も6年目に入りました。

毎回たくさんの受講者の方にお越しいただいています。

今年も春と夏、冬にはスウィーツの会が予定されています。

さて、今日は【春の雑穀料理を楽しむ会】の試作と試食の日。

新しいメニューのご紹介です。

ベターホームのスタッフの方にOKがいただけるかドキドキ。

春らしい食材と彩、そしてカラダの調整も考えてのレシピ。

皆さんにとても喜んでいただきました。

「田中先生のrecipeは雑穀と食材が上手に生かされていてきれい。

そして簡単で美味しい！！」

私にとっての一番の誉め言葉です。

ありがとうございます。

4月に皆さんと新しいレシピでお会いできることを楽しみにしております。

募集は3月1日です。

よろしくお願いいたします。