美肌ゼリー
金曜日からの大雪は各地で大きな被害をもたらしたようです。
皆さま、どうぞお大事になさってください。
東京も先週よりも多くの雪が積もっていました。
私も2週続いての慣れない雪かき。
すっかり首と肩、腕がカチカチに凝ってしまいました。
さて、冷たい風は肌もカサカサにします。
そんな肌の修復に欠かせないのが
タンパク質・必須脂肪酸・ビタミン・ミネラルです。
特にビタミンB群、ビタミンC、ビタミンA、
そして、ミネラルの中でも亜鉛です。
度々、私が自宅で作る【美肌ゼリー】です。
鶏を茹でた煮こごりに
はと麦・アマランサス・クコの実・ナツメ・白きくらげを加えて
冷やして固めます。
食感が美味しいのでえのき茸も加えます。
味付けはほんのひとつまみの海塩のみ。
娘たちもお気に入りの美肌ゼリーです。