秋の雑穀教室が始まっています。

この秋は初めてお越しいただく方も多くいらっしゃいます。

「雑穀は家でも食べていたけど、

こんな使い方があるなんて！」

「美味しくて、美しい！」

「美味しくない、といっていた夫に早く作ってあげたいっ！」

など、嬉しい感想を頂いています。

雑穀との出会いに”目からうろこ”と驚かれている生徒さんたち。

美味しく、健康へと導いてくれる雑穀料理の魅力に

すっかりハマってしまったようです。

ますます、雑穀ファンが増えてくれると嬉しいです。

お越しくださいましてありがとうございました。

また、来週のお教室にいらっしゃる方も

楽しみにしていてくださいね。

 

さて、今日は９月９日。

「重陽の節句」です。

別名「菊の節句」。

この日に菊を愛でたり、頂いたりすると

一年を健康に過ごせるのだとか。

この秋のごはんレシピは

夏につかれた胃腸を優しくいたわる【蕪の黒米粥】。

菊花を散らしてどうぞ召し上がれ。