【玄米ともち麦と5穀の粥の昼食】
先週はじめから軽い夏風邪。
喉が痛く、だるい程度。
普段は病院にはあまり行かない私ですが、
講習会や仕事を抱えていたので病院で薬も処方して頂いていました。
それが、月曜日の朝、突然、声が出なくなってしまいました。
身体は動くのですが、話すことが出来ない。
月曜日は、ベターホーム協会の食文化セミナーの当日。
結局、このセミナーは延期することになりました。
楽しみにしていらした受講生の皆さま、
ベターホームの担当者の方々には多くのご迷惑とご心配を
おかけしてしまいました。
本当に申し訳ありませんでした。
心からお詫び申しあげます。
自分の身体はしっかり健康管理していたつもりなのですが…
かすれ声さえも出なくなってしまい、慌てて病院へ。
声帯が腫れていて”急性声帯炎”とのこと。
症状はひどく、強いステロイド剤を処方して頂きました。
…が、未だに良い方向に向かず…焦る私。
めずらしく落ち込んでいるのですが、
ベターホームの担当者の方や、
受講者の方々の優しい励ましメールを多く頂き、心からお礼申し上げます。
じっと家で治療に専念しています。
食事も喉に刺激のないように、
柔らかく煮て、味も薄め。
【玄米ともち麦と5穀の粥の昼食】
茄子とネギのみそ汁
アマランサスの葉の胡麻和え
柔らか肉じゃが
はちみつヨーグルト・すいか
こういう時こそ、きちんと食べて
心も身体もパワーアップしたいと思います。