先ほど、【玉川テラス】ヘルスエイジングな雑穀のある食卓、

～身体の中からきれいになる春のお弁当～の講座を終えました。

今回は春休みに入ったこともあり、受講者も少なかったのですが、

その分、ゆっくりと楽しく濃い時間が持てたようです。

お忙しい中、お越しくださった皆様に心から感謝申し上げます。

毎回、足を運んでくださる方、そして初めてお越し下さった方々も

雑穀の魅力を楽しんで頂けたようでうれしかったです。

今回のテーマは雑穀を使った”春のお弁当”。

以前からお弁当をテーマにメニューを考えていました。

絞りきれず、９種類の雑穀惣菜を召し上がって頂きました。

デザートはひえの桜の羊羹。

受講者の方が口にお料理を運ぶ度に、

「美味しい～」とおっしゃって下さった笑顔を忘れず、

これからも喜んで頂けるレシピをご紹介していきたいと思います。

次回の【玉川テラス】は７月４日金曜日です。

あさりと新生姜の粟ご飯

鶏のもちきび巻き

五色豆のピクルス

スナップエンドウのひえ和え

もち麦の卯の花

発芽大麦入り焼売

黒米のイカ詰め

メープルシロップビネガーのきびドレッシングサラダ

ひえの桜の羊羹