雑穀はご飯に混ぜて炊いて食べるもの。

それだけと、思っていらっしゃるかたも多いかと思います。

実は雑穀はご飯に混ぜるだけではなく、

毎日の食卓に色々な使い方ができるのですよ。

私はお教室で雑穀の美味しくて簡単、

そして楽しい使い方を皆さんにご紹介しています。

毎日の食卓に雑穀を使っているうちに

身体も心も良くなってくることに気づくのではないでしょうか？

 

さて、娘が大好きな【あわ衣のカツレツ】です。

ひえ粉をまぶし、溶き卵を付けてあわをまぶします。

サクッとした食感に驚かれるでしょう。

冷めても美味しく、パン粉よりも油の吸いが少ないので

カロリーオフにもなります。

是非、試してみてください。

FBにアップして好評だった”ビストロ風ミラノカツレツ”です。

スープはカリフラワーのスープです♪