のびやかに♪アマランサス
我家のバルコニーでのびやかに育つ【アマランサス】。
食卓につくと青空にむかってまっすぐ伸びるアマランサスを
見ることが出来ます。
花が咲くのが本当に楽しみです。
さて、毎年、夏の終わりに作っているスープ。
夏の疲れを取り、身体に溜まった熱も取ってくれるスープです。
鶏の手羽先でスープを取り、紹興酒と生姜で臭みを消します。
はと麦、クコの実、ナツメ、乾燥高麗人参、干し椎茸、セロリ。
冷えている内臓もポカポカになるスープです。
我家のバルコニーでのびやかに育つ【アマランサス】。
食卓につくと青空にむかってまっすぐ伸びるアマランサスを
見ることが出来ます。
花が咲くのが本当に楽しみです。
さて、毎年、夏の終わりに作っているスープ。
夏の疲れを取り、身体に溜まった熱も取ってくれるスープです。
鶏の手羽先でスープを取り、紹興酒と生姜で臭みを消します。
はと麦、クコの実、ナツメ、乾燥高麗人参、干し椎茸、セロリ。
冷えている内臓もポカポカになるスープです。
アマランサス随分成長しましたね〜！
それにピンと元気に…。
体に良さそうなスープに、アマランサス入りで最強ですねp(^^)q
残念ながら旅行中に緑の葉が黄色くなっていました。復活するかしら？