”ひとりごはん”

 

生徒さんから

「ひとりの時のご飯って先生は何食べるのですか?」と

聞かれることがよくあります。

お昼は朝ご飯やお弁当のおかずの残りが多く、

夜は翌日のお教室などの下ごしらえの食材を頂くことが多いです。

気を付けていることは、”栄養のバランスを”というよりは

食品目を多くし、、色のバランスを見ます。

色の数が多く、キレイにバランスがとれていると

栄養のバランスも良いものです。

そしてこだわりは、

”ひとりごはん”でも食器は選んでます。

ひとりでも楽しく食べることを心がけています。

心の栄養も大切だからです。

Photo

今日の”ひとりごはん”です。

水曜日は午後から仕事のことが多く、

帰宅は夜の10時近くになります。

ですから、いつもよりはしっかり食べていきます。

 

もちきびととうもろこしのご飯

黒千石の雑穀ごはん

キンメの煮付け

ゴーヤと大根のサラダ

人参とはと麦のサラダ~玉ねぎドレッシング

ブルーベリーヨーグルト

 

この後、チーズケーキも。

朝ご飯の残り物でも、きちんと配膳することで

楽しく”ひとりごはん”。

「いただきま~す!」

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