”ひとりごはん”
生徒さんから
「ひとりの時のご飯って先生は何食べるのですか?」と
聞かれることがよくあります。
お昼は朝ご飯やお弁当のおかずの残りが多く、
夜は翌日のお教室などの下ごしらえの食材を頂くことが多いです。
気を付けていることは、”栄養のバランスを”というよりは
食品目を多くし、、色のバランスを見ます。
色の数が多く、キレイにバランスがとれていると
栄養のバランスも良いものです。
そしてこだわりは、
”ひとりごはん”でも食器は選んでます。
ひとりでも楽しく食べることを心がけています。
心の栄養も大切だからです。
今日の”ひとりごはん”です。
水曜日は午後から仕事のことが多く、
帰宅は夜の10時近くになります。
ですから、いつもよりはしっかり食べていきます。
もちきびととうもろこしのご飯
黒千石の雑穀ごはん
キンメの煮付け
ゴーヤと大根のサラダ
人参とはと麦のサラダ~玉ねぎドレッシング
ブルーベリーヨーグルト
この後、チーズケーキも。
朝ご飯の残り物でも、きちんと配膳することで
楽しく”ひとりごはん”。
「いただきま~す!」