もち麦とキヌアのパエリア

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。

私のお気に入りのレシピ。

秋色のイチジクのパエリアです。

雑穀はもち麦とキヌア。

30㎝のパエリアパンで

もち麦は1カップ。

キヌアも1/4カップとたっぷり。

もち麦とキヌアのパエリア

キノコやゴボウなど秋の食材で食物繊維の相乗効果です。

もち麦とキヌアのパエリア

炊いたパエリアにイチジクをのせてオーブンで焼きます。

甘みも加わって美味。

もち麦とキヌアのパエリア

26日金曜日の玉川高島屋S・C「玉川テラス」

皆さんに召し上がっていただきます。

ヘルシーで美味しい簡単なパエリアです。

雑穀は熱の加え方で美味しくたべられる優秀な食材です。

もち麦とキヌアのパエリア

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