栄養価も高く、美味しい。

ぷっちりとした食感が癖になるもち麦です。

 

先日、愛媛のもち麦を頂きました。

産地によって粒の大きさも色も、そして食感も微妙に違います。

頂いたもち麦は、粒が大きく、

プチプチした食感は弾力もあり、しかものど越しもいい。

 

今日はサラダにして頂きました。

白アスパラのつるんとした食感にもよくあう”もち麦”です。

ここのところの疲れた身体にはとっても優しいサラダになりました。