ハーブのサラダ～あわソース

明日は世田谷の等々力で雑穀講座です。

簡単なランチをお出しするので今日はその準備。

ほとんどの方が雑穀のプレートは初めてなのだとか。

雑穀ファンになって下さるよう頑張ってきます。

来週、再来週の講座は参加者を募集しています。

雑穀の魅力にはまってみてください。

●【雑穀の魅力を伝える講座】

　　■6月9日（木）11：30～14：00　　場所：きゅりあん（大井町駅すぐ）

　　　申し込み

●【パティス・ガストロノミー協会主催の雑穀セミナー】

■日程　6月14日（火）11時～13時
■会場　パティス・ガストロノミー協会　（東急東横線・祐天寺駅より徒歩５分）
■講師　雑穀アドバイザー　田中　雅子
■会費　3,500円　

■定員　12名

■お申込み　パティス・ガストロノミー協会

　　　　　　　　patis.swing@s7.dion.ne.jp、

　　　　　　　　ＴＥＬ０３－３７１４－０６２５　ＦＡＸ０３－３７１４－７７７９

皆さんにお目にかかれるのを楽しみにしています。

さて、【ハーブのサラダ～あわソース】。

身体がきれいになりそうでしょ？

ソースは酢・レモン・オリーブオイル・蜂蜜・あわ。

あわは３～４分レモンジュースで茹でます。

熱いうちに和えると美味しいソースに。

仕上げに黒胡椒をふって。

ヨーグルトをかけても美味しいです。