ビーフシチューのおまけ

    

娘の友人達が”ビーフシチューが食べたい♪”と来宅。

もちろん大歓迎。

一キロのスネ肉を買ってきて昼過ぎからコトコト・・・

キッチンいっぱいにいい香りが広がる。

ジャガイモ、人参、タマネギ。

母直伝のビーフシチューは家族の大好物です。

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さてさて、我家ではビーフシチューを食べる前に

”おまけ”を食べなくてはなりません。

というのは・・・

私の新作レシピ(!?)の”お毒味”をして頂くのです。

今日ははだか麦のお刺身サラダと雑穀のパエリヤ、夏野菜のグリル・・・

大学生達に食べてもらって感想を聞くのも楽しい!

意外と新しい発見もあったりします。

色々な年代の方に食べて頂くのも勉強になります。

来て下さってありがとう。

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