マーケットでもよく見かけるブレンド雑穀。

６、８、１６雑穀・・・様々なブレンド雑穀があります。

なかには美容のため、骨を強くするため、鉄分補給など、

目的別になっている商品も見かけるようになりました。

わが家にも沢山のブレンド雑穀があります。

先だってのコンクールの副賞として国内産ブレンド雑穀を

ベストアメニティ（株）さんが毎月送って下さるからです。

どれも個性豊かで美味しい雑穀です。

これらのブレンド雑穀を使って美味しいレシピを考案中です。

色々な味、色々な食感を楽しめるのでなかなか楽しいです。

今日はジャガイモを使ったコロッケに入れてみました。

ミラノ風のソースをつくって生パスタと一緒に。

日曜日のブランチにはぴったりのボリュームとお味でした。

コロッケはジャガイモ、十六雑穀、蓮根、チーズ、イタリアンパセリ、

にんにく、豆乳、塩、胡椒です。