先日買ってきた「ミニ　フェンネル・フヌイユ」。

ウイキョウです。

私は、香りの強い野菜が好きです。

このフヌイユは強い、と言うほどではありませんが

独特の香り。

セップ茸と炒めてレモン、オリーブオイル、ハーブの岩塩で味付け。

セップ茸の香りとマッチして美味しい一品になりました。

バターを加えてもパンチが効いてGOOD。