五月の料理教室
五月の料理教室が始まっています。
5品の雑穀料理で皆様をお待ちしています。
今月は丸麦、あわ、もち麦、もちきびを美味しく料理しています。
さて、今日15日は【お赤飯の日】。
昔から、１日と15日は邪気を払うために
お赤飯を炊く風習があったそうです。
その食文化を伝える”お赤飯運動”に参加させていただいて2年近く。
今朝も、ちょっと早く起きてお赤飯を炊きました。
赤米入りのお赤飯は家族の好物です♪
今日は料理教室の日。
お稽古にいらした皆様にも召し上がって頂きました。
おひとりのマダムは、
子供の頃は1日と15日はお赤飯とお煮しめだったのだとか。
この食文化を伝えていらっしゃったおばあ様、お母様は
素晴らしいですね。
私も、子供たち、また周りの方々に伝えていきたいと思っています。
MAKOさぁ～ん♪
こんにちは。素敵な母の日も終わり美味しいお赤飯いいなぁ～☆☆
今日は体調が悪くって私は小豆粥です。
寒くなったり暑かったりでクタクタです・笑
めぐりんさま、ありがとうございます。
体調、大丈夫ですか？おかしな天候ですよね！？
私は相当鈍感なのか元気にしております。
お赤飯運動を広げてくださって、ありがとうございま～す。
私の御祖母ちゃんもお赤飯とお煮しめでした。
そのお煮しめ・・なかなか祖母と同じ味にはなりません。
まだまだ、修行が足りません。