先月の日本雑穀協会主催雑穀レシピコンテストで

頂いた優秀賞の商品のひとつです。

【十二種雑穀味噌】

大豆・大麦・小豆・黒大豆・赤米・黒米・

もち米・はと麦・あわ・ひえ・きび・白米

 

ほど良い辛口ですが雑穀の甘みと旨みが美味しい。

白菜、タマネギ、人参、長ネギ油揚げのおみそ汁に。

柚子の風味が利いて人気の我家の朝のおみそ汁です。

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