土鍋で炊き込みご飯

 

9月の中旬に旅行へ出かけていたので、

やらなくてはいけないことを溜めてしまい、

先週から忙しくばたばた…

私は器用な方ではないので、

いつも締切に追いかけられているような・・・

そんな時に友人やお料理の生徒さんたちから

嬉しい励ましをいただくと力になります。

実は今日は私の誕生日。

facebookを初めたこともあり

知り合いも増えて多くのお誕生日メッセージを頂いています。

こんなに沢山のメッセージを頂くのは初めてです。

皆様、ありがとうございます。

これからも皆さんに喜んで頂けるような

幸せな食卓を彩るレシピを作っていきたいと思います。

そして雑穀の普及にも力を注いでいきたいと思っています。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

さて9月の料理教室では

土鍋の炊き込みご飯をご紹介しています。

もちきびをたっぷり加えた

きのこと蟹の炊き込みです。

バターでおこげも作り、

黄色いキビがもちもちのご飯です。

生徒さんたちもその日にお宅で作られた方も多く、

それぞれFBやブログでご紹介いただいて好評でした。

これからの季節、

秋の食材で土鍋で炊き込みすることが増えていきますね。

Img_0629

土鍋で炊き込みご飯” に対して 2 件のコメントがあります

  1. めぐりん より:

    MAKOさま
    お誕生日オメデトウございます。またまた素敵な秋の食卓!!色々教えてほしいことだらけです。美味しそうぅ~

  2. m-kitchen より:

    めぐりんさん、大阪ではお世話になりました。とても楽しい時間でした。
    また雑穀談義しましょ!

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