日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

「わたし時間」（世界文化社）の特集〝雑穀に強くなる！〟を

ご覧になった嬉しいご感想をたくさん頂いています。

とても嬉しいです。

ありがとうございます！

編集者の方やライターの方がとても丁寧に作ってくださったので

読者の皆様にはとても分かりやすかったようです。

娘が撮った沢山の料理写真が掲載されておりますが、

その中でも私が気に入った写真のひとつです。

ヘルシーエイジングミレットとほんの少しの挽肉で

文字通り〝ヘルシー麻婆豆腐〟。

いつもの麻婆豆腐に茹でた”はと麦いりホワイトブレンド”を挽肉に置き替えるだけです。

暑い夏、汗かいて食べてくださいね！