秋祭り
先だっての日曜日は近所の神社の秋祭り。
毎年、威勢の良い担ぎ手さんたちの声を聞くと秋を感じます。
今年も私が住んでいるマンションの前は
担ぎ手さん達の休憩所になります。
お料理担当は5年目。
この休憩所はワインを中心にお料理を並べます。
他の休憩所とは雰囲気が全く違うので、
担ぎ手さん達はとても楽しみにしてくれているのだとか。
今年も100人分のワインとビール、そしておつまみを用意しました。
人気だったのは、ピクルス。
今年はちょっと甘めに仕上げ、バジル風味に。
チーズの上において暑さをしのぐおつまみとなりました。