沖縄で購入した美味しいもの。

実は東京でも簡単に手に入る。

それでも沖縄で買ってくると美味しく感じられる。

短い旅だったが訪れたレストランで、

”もちきび”を使った美味しい料理に2品出会った。

”もちきび”の黄色が沖縄の料理に鮮やかに主張していた。

また、つなぎとしての役割も担っていた。

私も市場できれいな”もちきび”を買ってきた。