金曜日からの大雪は各地で大きな被害をもたらしたようです。

皆さま、どうぞお大事になさってください。

東京も先週よりも多くの雪が積もっていました。

私も２週続いての慣れない雪かき。

すっかり首と肩、腕がカチカチに凝ってしまいました。

 

さて、冷たい風は肌もカサカサにします。

そんな肌の修復に欠かせないのが

タンパク質・必須脂肪酸・ビタミン・ミネラルです。

特にビタミンB群、ビタミンC、ビタミンA、

そして、ミネラルの中でも亜鉛です。

 

度々、私が自宅で作る【美肌ゼリー】です。

鶏を茹でた煮こごりに

はと麦・アマランサス・クコの実・ナツメ・白きくらげを加えて

冷やして固めます。

食感が美味しいのでえのき茸も加えます。

味付けはほんのひとつまみの海塩のみ。

娘たちもお気に入りの美肌ゼリーです。