葉生姜の甘酢漬け
ここ3日間は家にこもり、パソコン仕事。
私は、ひとつ仕事を抱えるとほかのことに手が付けられなくなってしまいます。
どこか要領が悪い私です。
パソコンをしながら、
「ささっと仕事を片付けられる人」
「仕事が早い人、できる人の特徴」
なんていう項目に目がいってしまいます。
でも、まじめにコツコツが昔からの私なので(笑)がんばってまいります。
そんなときの気晴らしは
丁寧に出汁をとったり、
ぬか床の手入れをして、お野菜を漬けたり。
今朝は葉生姜の甘酢漬けを作りました。
赤くなるのが楽しみです。