蕎麦の実とキュウリのピリ辛漬け

   

デパートはすっかりピンクのハートと甘い香り。

そう、バレンタインフェアがはじまりました!

この時期は私もウキウキ♪してきます。

だって、チョコレートが大好きなんですもの!

最近はプレゼント用に加えて、

自分用のチョコレートをを買う女性が増えているそうです。

私もその一人。

この時期は普段買うことの出来ない限定チョコがいっぱい♪

仕事の休み時間に試食させていただきながら下見。

幸せな昼休みでした。

  

家に戻り夕飯の支度をしながら簡単な即席漬け。

蒸して冷凍保存してある蕎麦の実を電子レンジで加熱。

密閉袋にたたいたキュウリと蕎麦の実。

醤油、千鳥酢、胡麻油、豆板醤を加えて軽くもみ冷蔵庫で30分。

もう一品に嬉しい簡単な一品です。

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