身体キレイ！緑の浅漬け
日曜日の朝。
娘達が起きてくる前に簡単な浅漬けを作りました。
セロリ1本・キャベツ6枚・キュウリ2本・タマネギ1/4個
わらび5本・青大豆おおさじ３・生姜。
青大豆は食感が残るくらいに固めに茹でます。
野菜類は食べやすい大きさにスライス。
わらびも3センチくらいの長さに切ります。
生姜は出来るだけ細く千切り。
多めに入れると美味しいですよ。
野菜類をZiplocに入れて塩を小さじ1と1/2。
大豆がつぶれないように良くもんで冷蔵庫で30分。
野菜がいっぱい食べられます。
お塩は昆布塩。
（なければ5センチ角の昆布とお塩）
一日に350gのお野菜を摂取したいものです♪
今朝の朝食
さわらの西京漬け
肉じゃが
なすと厚揚げの味噌汁
緑の浅漬け
キビ入りご飯
こんにちは。
日曜の朝からキチンとお料理されてて流石だなぁ～と思いました☆私も食べたい！！
今日は頭でグルグルグルグルレシピを思い浮かべて焦って終った1日でした・・・手際よくしないと間に合わないですよね・笑
めぐりんさん
私もグルグル～～～。
夢にまで見ます(T_T)
特に私は、締め切りぎりぎりに動く人なので今回は焦っています。数が多すぎて！！
美味しいものを食べて忘れようと思っています（笑）