雑穀とエスニック料理を楽しむ会 ①

日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。

8月の〈雑穀とエスニック料理を楽しむ会〉も今年で4回目です。

野菜やフルーツをたっぷり使い、

スパイスが香るエスニック料理は

雑穀と栄養的にも風味的にも相性が良いです。

もちろん私も大好きなのでワクワクしてレシピを考え、

準備をしています。

お一人の参加の方も多く、

雑穀初めての方もいらっしゃいます。

知らない方同士、

料理を囲んでおしゃべりも弾み、

笑い声が響く食卓。

とても嬉しい時間です。

雑穀とエスニック料理を楽しむ会1

夏の終わりの暑気払い、雑穀のある食卓です。

料理は順番にご紹介させていただきますね❢

雑穀とエスニック料理を楽しむ会2

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