1月のお教室

今年最初のお教室でした。

何週間か空いていたので準備に手間取り、

昨日からわさわさ。

というのも、リビングもキッチンもまったり自宅仕様。

家族4人の私物があちこちにあり、

キッチンにも普段仕様の調味料がばらばらと…

お越しいただく生徒さんたちに失礼がないようにと、

新春の食卓をセットいたしました。

 

今日は年末年始につかれた身体を癒すメニュー。

雑穀と野菜たっぷりのrecipe5品になります。

その中の1品。

もちきびと洋梨のサラダ

 

もちきびドレッシングのサラダ。

グリーンリーフ、水菜、クレソン。

洋梨を加え、味噌のドレッシングで和えます。

白ワインにも合うサラダです。

今年も皆様に喜んでいただけるよう、頑張ってまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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