2018年の雑穀教室をすべて終了いたしました。

日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。
今年の雑穀教室をすべて終えることができました。
先週はグループレッスンが3教室あり、
多くの生徒さんにお越しいただきました。
皆様のおかげで私も多くのことを学び、
食べることの大切さや雑穀の素晴らしさを
あらためて知ることもできました
一年間、本当にありがとうございました。
最終日の金曜日は今年の締めということで、
生徒さん方がワインをお持ちくださいました。
教室ではめったにないことですが、
みんなで乾杯して雑穀料理を頂きました。
乾杯のワインはモナコ王室ご用達のロゼワインだそうです
可愛いラベルにテンションも上がり、
賑やかなお教室となりました。

雑穀料理はチーズやハーブ、ピクルスやケッパー、アンチョビなどを調味料にワインに合う穀物です。
クリスマスの雑穀料理
雑穀料理がワインにも相性が良いこと、
そして雑穀が主役の料理に皆さん驚かれていました。

雑穀とワイン、そんなクラスも楽しいですね(^^♪

 

新しい年のグループレッスンは2月からです。

また、1月29日(火)は”はじめての雑穀教室”を開催いたします。

ご興味のある方は是非、お問い合わせくださいませ。

料理教室12月21日

 

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