日々の食卓の料理教室に加えて、

昨年から始めた雑穀の料理教室。

この6月に5講目が始まります。

夏の食材と雑穀を美味しく、身体に優しくコラボしました。

●アクアパッツァのきび添え

●麦のガーデンサラダ

●初夏のたかきび炒め

●とうもろこしのアマランサスご飯

●マンゴーババロア

 

6月3日は満席となっておりますが、

6月10日はキャンセルがでて、

m-kitchenのサイトでお申し込みを受け付けております。

皆様のお越しをお待ちしております。

http://m-kitchen.net/

デザートのババロアはもちきびの黄色と

もち性という特性を生かしたババロアになっています。

ゼラチンとは違うふわっとした食感を楽しんで頂きます。

雑穀は色々と楽しんでお使いいただける優秀な食材です。

毎日の食卓に雑穀をいかがでしょうか？