2010年11月18日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ボージョレーなのに・・・ ボージョレーヌーヴォーが解禁♪ ワイン大好きな私ですが今日はお預けです。 というのは、 先日、インフルエンザの予防接種を受けたのですが、 その日の晩から発熱。 翌日は発熱と身体の痛みで臥せってしまいました。 教室 […]
2010年11月15日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 きびご飯とブイヤベース 娘たちとインフルエンザの予防接種に行ってきました。 とっても痛かった私です・・・ 急に冷え込んできました。 今晩はやっぱりお鍋? ということで、 娘たちにはブイヤベース、 夫にはおでん。 二鍋煮ました。 […]
2010年11月14日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀シフォンケーキ 雑穀を使ったスウィーツを見つけると 嬉しくて買ってしまいます。 雑穀の甘みやもち性、色を生かして 様々なスウィーツが販売されています。 今日は、雑穀シフォンケーキを見つけて買ってきました。 このシフォンケーキは米 […]
2010年11月13日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ”あったか”スープ。 北海道から沢山のじゃがいもと 大きなかぼちゃが届きました。 大きなかぼちゃは半分に切ると 色鮮やかなきれいなオレンジ。 何を作ろうかしら? やっぱりスープかな。 朝、晩と肌寒くなって温かいスープは嬉しいもの。 朝 […]
2010年11月11日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀の色を楽しむ。 私は料理をすることが好き。 そして食べることはもっと好き。 だから料理をすることが楽しいのだと思います。 でも、”ご飯を作るのが面倒でならないんです、先生。 作っても子供は野菜残すし・・・”。 という生徒さ […]
2010年11月10日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 越前ガニ♪解禁♪ 今日は玉川高島屋S・Cのお仕事の日。 デパートは早くもクリスマスソングが流れ、 お店もすこしづつ、クリスマスイルミネーションに。 一年で一番忙しい時期が近づいてきました。 クリスマスケーキやおせち料理の申し込みも始 […]
2010年11月9日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 料理自慢大会 先週の週末は友人に誘われて、 楽しい会に参加してきました。 その名も「料理自慢大会」。 キッチンスタジオでみなが思い思いに料理を作り、 その場でワイワイとお酒を飲みながら頂くというもの。 キッコーマン、虎屋、キリ […]
2010年11月5日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 オリーブオイル漬け牡蠣のパスタ 東京は良いお天気! 暖かくて、青く、広い空。 気持ちいですね。 さて、お友達からご旅行のお土産に”オリーブオイル漬け牡蠣”を 頂きました。 牡蠣と唐辛子、ローリエがオリーブオイルに漬かっています。 もちろんその […]
2010年11月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 かぶのスープ 今日は久しぶりの良いお天気。 朝から掃除に洗濯、気持ちの良い一日でした。 さて、朝晩と肌寒くなってきました。 我家では野菜のスープは毎日の定番です。 夜食にスープを作ることもしばしば。 (もちろん、翌朝の […]
2010年11月1日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ほう葉でお赤飯 我家の次女は高校三年生。 この冬は厳しい寒さにならないといいのですが… 苦戦している彼女を励まそうと大学2年生の長女が 気晴らしに近所をぶらぶらと散歩に連れて行きました。 自由が丘でクレープを食べて 近くの […]