2010年5月6日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 今日のおやつ『バナナとパンのスウィーツ』 バラが咲きました! これは”スイートドリーム”という名のつるバラです。 去年、私がこのスウィートなオレンジに魅せられてバルコニーへ。 ひとつ花が開いたら次々と花が開いています。 とっても幸せなバルコニーの陽だま […]
2010年5月5日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 いかすみウィンナー 連休はいかがお過ごしでしたか? 東京は本当に気持ちの良い晴天が続きました。 さて、先日の「新じゃがのハーブ蒸し」にあった ”真っ黒のソ-セージ”は何?というお問い合わせを 何人かの方から頂きました。 これは”いか […]
2010年5月4日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 バルコニーのパーティーランチ 連休も残すところあと一日。 皆さんはいかがお過ごしでしたか? 我が家はマラソンを趣味としている夫はマラソン大会で遠征。 次女も塾があり、残念ながら家族での連休はお預けでした。 明日は私も仕事なので今日が最後のお休 […]
2010年5月3日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 新じゃがとソーセージのハーブ蒸し 今日は谷中のお寺へ。 母の日が近づくと母方の祖母が眠る谷中へ カーネーションを持って母と訪れます。 連休とあっていつもは静かな谷中も沢山の人。 その帰りに弥生の美術館へ。 両親と妹と楽しい時間を過ごしました。 […]
2010年5月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 いとよりのアクアパッツア~もひきび添え 昨夜はホームパーティー。 テーブルセッティングはブルー。 アメリカの友人が送ってくれた私の大好きなリネンのセットです。 今日のメインは”いとよりのアクアパッツア”。 ここにもちきびを添えました。 スープを吸ったも […]
2010年4月30日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 たかきびメニュー 先日、友人から”たかきび”を頂きました。 さっそくたかきびを茹でて食卓に。 たかきびボロネーゼ カロリーが少し気になる次女のランチ。 ひき肉を使わないで食感はお肉。 たかきびボロネーゼを気に入ってくれたようです。 […]
2010年4月27日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 春食材のお教室 昨日、今日と料理教室でした。 春の食材を使った5品をご紹介しています。 ○たかきびと山芋のロールキャベツ~白味噌仕立て ○甘夏とエンダイブとらっきょうのサラダ ○新タマネギのサラダ ○たけのことグリンピースの炊き […]
2010年4月25日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ビタミンカラーのスープ 今日の東京は春らしいお天気の一日でした。 ふと気がつくと、バルコニーのバラの鉢植えに 沢山のつぼみを見つけました。 今年も可愛い花を咲かせてくれるでしょうか。 今日は近所でプチマルシェが開催されていました。 新鮮で […]
2010年4月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ロールキャベツ その2 昨日のロールキャベツはゴルゴンゾーラ風味でしっかりした味。 フランスパンやワインなどに良く合います。 今日は、和辛子の合うロールキャベツを作ってみました。 私の悪い癖で、作り始めると色々なバージョンを 試したくな […]
2010年4月22日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ロールキャベツ 以前、ブログにも書きましたが私は寒いのが苦手。 暑さは大丈夫なのですが、寒さはダメなのです。 今日の様な雨と寒さの二重苦の日は家に籠ってしまいます。 出掛ける用事をキャンセルして、 自宅でメニュー作りの一日でした […]