2020年7月9日 / 最終更新日 : 2020年7月9日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀と野菜 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月末からネットでの”バトン”がわたしにもたくさん届きました。 一番はじめに届いたのは 料理バトン。 本当にたくさんの料理家さんたちが参加していました。 食 […]
2020年6月23日 / 最終更新日 : 2020年6月23日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀教室を再開しました。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ２月以来の雑穀教室。 いつもの半分の人数に抑えて食卓もソーシャルディスタンス。 キッチンでのデモンストレーションも控え、 動画と写真をお見せして タブレット […]
2020年5月23日 / 最終更新日 : 2020年5月23日 tanaka 雑穀のある食卓 黒米ドレッシングのサラダ＊動画配信しました！ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀のある食卓を楽しむようになって20年近くなります。 m-kitchen雑穀教室では沢山の方々に雑穀の魅力をお伝えしています。 でも、調理をしたことがない […]
2020年1月23日 / 最終更新日 : 2020年1月23日 tanaka 雑穀のある食卓 カラダがキレイになるサラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 カラダがキレイになるサラダです。 腸内環境をよくするもち麦、 ビタミンB2やナイアシン，パアトテン酸などを多く含み、 善玉コレステロールを高める作用もあるひえ。 ビタミン […]
2020年1月19日 / 最終更新日 : 2020年1月19日 tanaka 雑穀のある食卓 日曜日の”雑穀のある食卓” 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お天気の良い日曜日。 久しぶりに家族5人が揃いました。 お正月以来です。 家族の笑顔を見て、 慌てて冷蔵庫にある食材でごはんを作って食卓に。 ヘルシーエイジ […]
2018年12月24日 / 最終更新日 : 2018年12月24日 tanaka 雑穀のある食卓 2018年の雑穀教室をすべて終了いたしました。 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年の雑穀教室をすべて終えることができました。 先週はグループレッスンが3教室あり、 多くの生徒さんにお越しいただきました。 皆様のおかげで私も多くのことを学び、 食べること […]
2018年2月5日 / 最終更新日 : 2018年2月5日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 3日は節分の日。 遅れてしまいましたが、 例年同様、もちきびと黒米の恵方巻です。 もちろん、大きな声で豆まきもしましたよ～～ ”福は～～～～うち❢❢” 今年も福に愛されますように♬ もちきびごはんは程よく、すし酢を吸って […]
2017年12月28日 / 最終更新日 : 2017年12月28日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川高島屋S・C「フーズ・ビューロー」 昨日は、玉川高島屋S・Cのフーズ・ビューローの仕事納めでした。 フーズ・ビューローとは 高島屋館内の新商品案内や季節のおすすめ、 夕食レシピなど、食料品店街に関する情報を発信するブースです。 また、食に関するお客様のご相 […]
2017年11月26日 / 最終更新日 : 2017年11月26日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川テラス「雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK」発刊セミナー 昨日の玉川高島屋S・Cの玉川テラス「雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK」発刊セミナーは お越しくださった皆様のおかげで楽しく終えることができました。 本の企画、編集をしてくださった小橋美津子さま、 朝日新聞出版の […]
2017年11月7日 / 最終更新日 : 2017年11月7日 tanaka 雑穀のある食卓 はだか麦とひえの雑穀サラダ 今日は立冬。 あっという間に11月ですね。 東京は暖かく、気持ちの良い秋晴れが続いていますが、 朝晩は肌寒くなってまいりました。 私もそろそろ、冬のコートをだそうと思っています。 寒くなってくると、水分の摂る量が少なくな […]
