2024年4月30日 / 最終更新日 : 2024年4月30日 tanaka 雑穀のある食卓 お婿ちゃんたちのお誕生日会は『飲茶』 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ゴールデンウイークにはいりましたね。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 私はキッチンをはじめ、 普段できない家の […]
2024年4月20日 / 最終更新日 : 2024年4月20日 tanaka 雑穀のある食卓 妻有のうんめぇやん❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀教室の生徒さんに教えていただいた世田谷区用賀のマルシェ。 新潟・十日町と津南町の安心安全な新鮮なお魚、お肉と野菜。 今朝は うど、こごみ、タラの芽、コシ […]
2024年2月7日 / 最終更新日 : 2024年2月7日 tanaka 雑穀のある食卓 妹との作戦会議ランチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 母がホームに入居して丸一年がたちました。 スタッフの皆さんの手厚いサポートのおかげで 穏やかに暮らしているようです。 いまだに 月に2回20分間の面会なので […]
2023年12月4日 / 最終更新日 : 2023年12月4日 tanaka 雑穀のある食卓 北海道は食材の宝庫❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 北海道は美味しいものの宝庫ですね。 北海道オホーツクの宇野さんの有機玉ねぎと とかち河田ファームさんのインカのめざめ。 栗のようにホクホク、 そしてしっとり […]
2023年11月29日 / 最終更新日 : 2023年11月29日 tanaka 雑穀のある食卓 食風水って？クリスマスの雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日のお教室に食風水の先生がいらっしゃいました。 「金運アップの素晴らしいメニューです！」と。 食風水は聞き慣れない言葉なのでいろいろ聞いてみました。 カラ […]
2023年11月14日 / 最終更新日 : 2023年11月14日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年8回目の雑穀オンライン講座を終えました。 ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。 今回は「秋の雑穀のある食卓」 […]
2023年8月31日 / 最終更新日 : 2023年8月31日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のおもてなし 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 以前,雑穀の仕事をご一緒させていただいた方が 久しぶりにm-kitchenにいらっしゃいました。 料理に通じた尊敬する素敵な女性です。 「田中さんのお料理は […]
2023年7月23日 / 最終更新日 : 2023年7月23日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀料理～エスニックの会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2日前から蝉も鳴きはじめました。 東京もいよいよ夏本番ですね。 カラダを調えて健康で楽しい夏を過ごしましょう❢ さて、 m-kitchenの雑穀教室ではエス […]
2023年7月4日 / 最終更新日 : 2023年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓 オンライン講座7月～雑穀と果物 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 7月のオンライン講座を修了しました。 雑穀はそれぞれの味わいも食感も素晴らしいです。 しかもその個性を生かせば 果物や野菜だけでも食卓のメインディッシュにな […]
2023年7月2日 / 最終更新日 : 2023年7月2日 tanaka 雑穀のある食卓 今年の後半戦❢❢頑張ってまいりましょう。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 7月、今年も後半です。 七十二候は『半夏生』。 「半分夏が生まれる」なんて7月を表すにはピッタリな表現ですね。 梅雨から夏へ、 田植えを終えるこの頃の「半夏 […]
