2018年2月5日 / 最終更新日 : 2018年2月5日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 3日は節分の日。 遅れてしまいましたが、 例年同様、もちきびと黒米の恵方巻です。 もちろん、大きな声で豆まきもしましたよ～～ ”福は～～～～うち❢❢” 今年も福に愛されますように♬ もちきびごはんは程よく、すし酢を吸って […]
2017年12月28日 / 最終更新日 : 2017年12月28日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川高島屋S・C「フーズ・ビューロー」 昨日は、玉川高島屋S・Cのフーズ・ビューローの仕事納めでした。 フーズ・ビューローとは 高島屋館内の新商品案内や季節のおすすめ、 夕食レシピなど、食料品店街に関する情報を発信するブースです。 また、食に関するお客様のご相 […]
2017年11月26日 / 最終更新日 : 2017年11月26日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川テラス「雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK」発刊セミナー 昨日の玉川高島屋S・Cの玉川テラス「雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK」発刊セミナーは お越しくださった皆様のおかげで楽しく終えることができました。 本の企画、編集をしてくださった小橋美津子さま、 朝日新聞出版の […]
2017年11月7日 / 最終更新日 : 2017年11月7日 tanaka 雑穀のある食卓 はだか麦とひえの雑穀サラダ 今日は立冬。 あっという間に11月ですね。 東京は暖かく、気持ちの良い秋晴れが続いていますが、 朝晩は肌寒くなってまいりました。 私もそろそろ、冬のコートをだそうと思っています。 寒くなってくると、水分の摂る量が少なくな […]
2017年6月4日 / 最終更新日 : 2017年6月4日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のサラダ そろそろ梅雨入りの時期です。 この時期は体調を崩す方も多いものです。 私たちのカラダは自然の力に左右されやすく、 天候、気圧、湿度…などの変化によってバランスを乱されたりするのだそうです。 どうしたらよいか・・？ 一番は […]
2017年5月16日 / 最終更新日 : 2017年5月16日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日の初めての雑穀教室。 美味しい雑穀料理とおしゃべりの笑顔のお教室でした。 今日は遠くは岡山から、そして静岡や千葉などからお越しいただきました。 雑穀の魅力は伝わりましたでしょうか？ また、東京に行こう❢❢と思っていた […]
2017年5月11日 / 最終更新日 : 2017年5月11日 tanaka 雑穀のある食卓 真珠婚式 先日、結婚30年を迎えました。 真珠婚式なのだそうです。 夫とは18歳の時に出会い、7年を経て結婚。 2人の娘も授かり、あっという間の30年でした。 普段は結婚記念日も忘れている夫ですが、 この真珠婚はさす […]
2017年5月8日 / 最終更新日 : 2017年5月8日 tanaka 雑穀のある食卓 お洗濯日和 この連休はお天気に恵まれた東京でした。 気持のよい陽の光でしたね。 私は晴れた日にはタオルやシーツを太陽のもとにひろげて干します。 柔軟剤を使わないで洗いたてをそのまま。 乾燥機で乾かしたふわっとした洗濯物 […]
2017年4月29日 / 最終更新日 : 2017年4月29日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦とフルーツトマトのサラダ はと麦。 雑穀の中で一番穀物らしい歯ごたえ。 ぷっくりとした形が鳩に似ていることから ”はと麦”と名前がついたのだとか。 漢方薬の「ヨクイニン」ははと麦なんですよ。 イボ取り効果では有名ですね。 肌荒れや乾燥肌の改善、美 […]
2017年4月11日 / 最終更新日 : 2017年4月11日 tanaka 雑穀のある食卓 春の雑穀教室2017 2017年、春の雑穀教室がはじまりました。 今回は和の食材と調味料を使いデザート含め7品。 毎日の食卓に活躍する手軽で美味しい雑穀の惣菜を提案させていただきました。 初日の今日は大好評でした！ やはり和の食味は懐かしさも […]
