2018年8月24日 / 最終更新日 : 2018年8月24日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀料理パーティー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、大学時代の友人3人で残暑払いの持ち寄りパーティーをしました。 パーティーというより飲み会? その中でとても嬉しかったのが、 友人たちが作る料理にも雑穀 […]
2018年8月16日 / 最終更新日 : 2018年8月22日 tanaka 雑穀のある食卓 健康診断の結果~ヘルシーエイジングな生活 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 春の健康診断の結果が今頃、送られてきました。 結果は…オールA❢❢でした。 余談ですが、オプションの血管年齢、肌年齢も10~15歳若くびっくり。 日々、見た […]
2018年8月1日 / 最終更新日 : 2018年8月1日 tanaka 雑穀のある食卓 ブエノスアイレスのキヌア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日から8月ですね❢ 全国的に気温も上がり、心配も多い天候ですが、 皆様、お元気にお過ごしでいらっしゃいますか? ご自愛なさり、良い夏をお過ごしくださいね。 […]
2018年7月30日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 本日の料理教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2018年前半の料理教室を終えました。 教室にお運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 7月は記録的猛暑にもかかわらず、 たくさんの皆様にお越しいただきました […]
2018年7月25日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏の朝食 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! 全国的に暑い夏となっています。 生徒さんも食欲がない、という方も多く、 どうしても朝食はおろそかになりがち… 「先生は、朝は何を召し上がっているのですか?」と聞かれるこ […]
2018年7月20日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏に発酵食❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! とても暑い夏ですが、 例年よりも身体も軽く、 朝から元気さくさく。 なんでかしら?と… 思い当たるのは 毎朝のお味噌汁とぬか漬け。 そして雑穀ご飯かな? 去年よりも 納 […]
2018年6月29日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 tanaka メディア 雑穀って素晴らしい❢ 日本雑穀クリエイター 田中雅子です。 ヘルシーなライフスタイルを提案するWebマガジン〈Vegewel Style〉に雑穀の取材をいただきました。 とても丁寧に話を聞いてくださり、素敵な記事になりました。 ご覧いただける […]
2018年6月22日 / 最終更新日 : 2018年6月22日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日は〈はじめての雑穀教室〉でした。 茹でる、炊く、蒸すの下準備の仕方。 下準備した雑穀を季節の野菜と美味しく食べる工夫などを デモンストレーションを交えながら進めていきます。 雑穀を扱うのがはじめての方、 一からはじめ […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2018年6月13日 tanaka 雑穀のある食卓 マンツーマン雑穀教室 さて、先日は雑穀の個人レッスンでした。 お仕事などでお忙しく、 m-kitchenのお教室日程と都合が合わない方には マンツーマン指導でレッスンさせていただいております。 今日の生徒様は20代の自炊をなさっている可愛いお […]
2018年6月11日 / 最終更新日 : 2018年6月11日 tanaka 雑穀のある食卓 〈雑穀ナイト〉もっと、雑穀食べナイト❢❢ 先週末の雑穀ナイトは 雑穀の可能性をあらためて感じたステキな会でした。 ありがとうございました。 さて雑穀の食卓をご紹介します。 ひえと新玉ねぎのムース 私の大好きな一品。 ひえのトロミが優しいムースに! 三色古代米のテ […]