2021年11月17日 / 最終更新日 : 2021年11月17日 tanaka 雑穀のある食卓 手作り味噌 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 早春の寒いうちに仕込んだ味噌。 春、 夏と 季節を通して、 発酵、熟成して仕上がりました! 美味しそうなこの色‼︎ そして香りが素晴らしいです […]
2021年11月11日 / 最終更新日 : 2021年11月11日 tanaka 雑穀のある食卓 小豆のスープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 朝晩と冷えるようになってきました、 そうなると スープを作りたくなります。 紫がかった栗色の小豆のスープ。 この色も なめらかなとろっとした食感も大好きです […]
2021年11月1日 / 最終更新日 : 2021年11月1日 tanaka 雑穀のある食卓 洗濯機が壊れた❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 11月1日。 秋の柔らかな日差しに映る紅葉の心地よい日が大好きです。 今月もどうぞ、よろしくお願いいたします。 我が家の洗濯機が先週の水曜日から動かなくなっ […]
2021年10月28日 / 最終更新日 : 2021年10月28日 tanaka 雑穀のある食卓 最愛の父と里芋のお味噌汁 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 最愛の父が亡くなって今日でちょうど半年。 コロナ過で家族がそばにいることもできず、 たった一人で逝ってしまった大好きな父。 寂しかっただろうな。 今朝は父が […]
2021年10月23日 / 最終更新日 : 2021年10月23日 tanaka 雑穀のある食卓 離乳食パンケーキ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 “食べることを楽しむ” “食べることは大事” そんな当たり前のことを毎日しみじみと感じています。 双子ちゃんたちも […]
2021年10月20日 / 最終更新日 : 2021年10月20日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦ともちきびのペペロンチーノ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お昼のパスタランチのご紹介。 ペペロンチーノパスタにはと麦ともちきびを加えました。 パスタ量はいつもの半量。 はと麦ともちきびはそれぞれ茹でておきます。 わ […]
2021年10月18日 / 最終更新日 : 2021年10月18日 tanaka お知らせ 今年最後の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年最後の雑穀教室のお知らせです。 12月2日(木)11時30分~13時30分 12月3日(金)11時30分~13時30分 オンライン講習 12月6日(月)12:00〜1 […]
2021年10月14日 / 最終更新日 : 2021年10月14日 tanaka 雑穀のある食卓 紅葉サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の雑穀教室。 秋の果物と 野菜たっぷりの雑穀料理5品です。 寒い冬に備えて、 五大栄養素と ポリフェノールを しっかり美味しく食べていただきました! 今日はアシスタン […]
2021年10月10日 / 最終更新日 : 2021年10月10日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 やっと、やっと、お休みしていたグループレッスンも今週から再開です。 久しぶりにお会いできる方も多く楽しみです。 さて、 〈秋の雑穀教室〉はまだ通常のキッチン […]
2021年10月7日 / 最終更新日 : 2021年10月7日 tanaka 雑穀のある食卓 第3回オンライン講座 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は3回目のオンライン雑穀講座でした。 秋食材と雑穀、 その栄養価を生かした美味しいレシピをご紹介しました。 メニュー4品で使う雑穀(蕎麦の実、ひえ、はと […]