2021年8月29日 / 最終更新日 : 2021年8月29日 tanaka 雑穀のある食卓 パンのマーチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ♪♪♪ パンパンパンパン パンパンパンパンカパンパン パンパンパン パンパンパンパン アンパン ジャムパン クリームパン チョコレートパン 日本中の子どもが […]
2019年9月22日 / 最終更新日 : 2019年9月22日 tanaka 雑穀のある食卓 京都 ロワゾー・ブルー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先週末ははと麦の研修で奈良に行ってきました。 また、雑穀仲間と大阪・堺で遊び、 最終日は京都一人旅。 その時に 京都で大人気のロワゾー・ブルーに足をのばしま […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室には 日本雑穀協会の有資格者の方も多くいらしていただいております。 先日のお教室では雑穀を使ったパンの仕事に携わる 雑穀エキスパ […]
2019年6月11日 / 最終更新日 : 2019年6月11日 tanaka お知らせ m-kitchenのお教室のご案内 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日の東京は冷たい雨の一日でした。 体調管理にお気をつけてお過ごし下さいね。 m-kitchenでは、毎月「はじめての雑穀教室」を開催しています。 初めての方もリピーター […]
2019年2月20日 / 最終更新日 : 2019年2月20日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パンと雑穀クッキー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お教室に通ってくださっている岡山県玉野市在住、 雑穀エキスパートの近藤眞澄さんから 美味しい雑穀パンとクッキーを頂きました。 近藤さんは菓子ブランドpetit sweet […]
2019年2月6日 / 最終更新日 : 2019年2月6日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 日本雑穀協会認雑穀クリエイター田中雅子です。 ここ数年、雑穀を使ったパン、麺類、加工食品も増えてきました。 雑穀がいろいろな食材に使われることは 嬉しいですね。 さて、美味しい雑穀パンのご紹介です。 お店はm-kitch […]
2018年5月22日 / 最終更新日 : 2018年5月22日 tanaka 雑穀のある食卓 祝宴の雑穀パン 先日の長女の結婚式は 多くの皆様に祝福されて幸せな日でした。 今は、 娘ロスで泣きっぱなしの夫と 姉ロスで笑顔がなくなった次女の中で たまった片付けをけなげに頑張っている笑顔の母です(笑) さて、その祝宴のパンは 赤米粉 […]
2018年5月8日 / 最終更新日 : 2018年5月8日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パンいろいろ… GWもあっという間に終わってしまいました。 気が付くと5月も半ばに差し掛かってまいりました。 私事ですが、 長女の結婚式が近づいてきました。 準備に忙しい毎日を送っております。 そんな中、 披露宴でお出しす […]
2017年11月13日 / 最終更新日 : 2017年11月13日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 炊いた雑穀ご飯を生地に練りこんで 雑穀パンを焼きました。 盛っちりとしていて美味しい♪ パン作りは素人の私。 それでも簡単に焼くことのできるレシピを作成中。 雑穀ご飯とパン用の粉、 そして黒千石大豆入りのヘルシーエイジン […]
2017年1月26日 / 最終更新日 : 2017年1月26日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パンがない！ 自宅のお教室も22年目。 お教室といっても、家族のキッチンと冷蔵庫は同じ。 時々、あ～～～ない！ということもしばしばです。 翌日、下準備したお野菜や、 用意したデザートの数が足りない！ということがあります 😯 私が休んだ […]
