2022年10月1日 / 最終更新日 : 2022年10月1日 tanaka 雑穀のある食卓 10月1日です❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 9月の料理教室を昨日すべて終えました。 お越しくださいました皆さまありがとうございました。 はじめていらした方々も雑穀のおいしさと その魅力に驚いていらっし […]
2020年1月16日 / 最終更新日 : 2020年1月16日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦粉でホワイトソース 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 この時期になると作りたくなるのがコーンスープ 我が家の30年来の定番スープ。 10年くらい前からホワイトソースは雑穀粉で。 黒米粉、赤米粉、緑米粉,たかきび […]
2019年6月5日 / 最終更新日 : 2019年6月5日 tanaka 雑穀のある食卓 北海道産100%石臼挽き有機そばの実 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 北海道のお友達から石臼挽き有機そばの実(雪ぼたん)を頂きました。 貴重な北海道産100%です。 また、そば粉も。 ありがとうございます。 とても食感よく、そ […]