2017年6月23日 / 最終更新日 : 2017年6月23日 tanaka 雑穀のある食卓 出陣焼き味噌の玄米にぎり 今朝は4時半に起きて”天下とりみそ”を 文献に忠実に作ってみました。 戦国時代の武将の天下とりみその”出陣焼き味噌”。 八丁味噌、きな粉、生姜、ゴマ、アマランサスをお酒と砂糖で練り上げます。 ご飯は玄米ご飯。 茄子とみょ […]