■ 初めての雑穀料理教室 ■

雑穀料理が初めての方のための教室です。m-kitchenの雑穀教室にはじめて受講の方はこちらのクラスにご参加ください。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、1年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ方を学びます。季節の食材を使った雑穀料理をお楽しみ頂きます。もちろん、1回のご参加もできます。また、何回でもご参加いただくことができます。詳細はお問い合わせくださいませ。

料理は苦手だけど雑穀に興味のある方、雑穀料理を試してみたい方にもおすすめのクラスです。

日程

*いづれも時間は11時30分~14時くらいまでの予定でございます

※【春の雑穀教室は新型コロナの流行により全日程、延期とさせていただきました。
これからのスケジュールは追ってご連絡させていただきます。】

ご自宅のキッチンですぐに料理していただけるよう、雑穀のお持ち帰りをご用意させていただきます

  • 2月~5月まではキャンセルとなりました。申し訳ございません。
  • 各日メニューは違います。メニューは決まり次第アップいたします。
  • メニューは食材によっては変わることもございます。ご了承くださいませ。また、ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい。

 

■ 季節の食材と雑穀の料理教室 ■

※【春の雑穀教室は新型コロナの流行により全日程、延期とさせていただきました。
  これからのスケジュールは追ってご連絡させていただきます。】

「初めての雑穀教室」に1回以上参加された方のクラスで、デモンストレーション形式のレッスンです。雑穀の使い方や食材の組み合わせを調理しながら説明いたします。その後、雑穀料理をお楽しみ頂きます。

日程

〈初夏の雑穀教室〉 たっぷりのおもてなし家庭料理  

 

 

【雑穀料理を楽しむ会】

2月の終わりから5月までm-kitchenの雑穀教室の全日程を休止させていただいておりましたが、少しづつ再開していこうと思います。
とはいえ、まだ心配もたくさんあります。
しばらくは、キッチン内に入っての参加者の皆様のクッキングと私のデモンストレーションは控えます。タブレットを使って雑穀の使い方など説明させていただき、雑穀を使った料理を召し上がっていただきます。
もちろん、最大限の注意を払って準備させていただきます。
皆さまにはマスクをお持ちいただけますよう、お願い申し上げます。
m-kitchenにもマスクはもとより、消毒液のご用意はありますのでご心配なくいらしてくださいませ。
皆さまで楽しく笑顔いっぱいの雑穀のある食卓を開催させていただきます。

〈日程〉
6月22日(月曜日)11時半~13時半予定  終了

6月23日(火曜日)11時半~13時半予定 終了

7月4日(土曜日)11時半~13時半予定  終了

メニュー

●ひえのクラムチャウダー
●もちあわのスクランブルエッグ
●もち麦のセロリごはん
●夏野菜のたっぷりアマランサスのサラダ
●はとむぎのトマトシチュー
●お楽しみデザート
(メニューは変わることがあります。)

※参加費 6500円

 

【エスニック料理を楽しむ会】

毎年、大人気のエスニックの会です。

暑気払いにエスニックな雑穀料理を召し上がっていただきます。

ワインと共に雑穀談義はいかがでしょうか?

〈日程〉
8月4日(火曜日)
お昼の部 12時~14時の予定 残席1
夜の部  18時30分~20時30分
※参加費 8,000円
(スパークリング、ワイン付き。おしゃれなソフトドリンクもご用意します。)

メニューは確定次第御連絡させていただきます。

 

 

 

 

 

[場所] 東京都世田谷区の自宅
[レッスン料金] 【はじめての雑穀教室】1レッスン7,000円(税込み)雑穀のお土産付き

【季節の食材と雑穀の料理教室】1レッスン6,500円(税込み)

[定員]  定員7~8名 ※女性限定になります

お気軽にお問い合わせください。レッスンへの参加希望ご意見・ご質問等もお待ちしております。

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