■ 初めての雑穀料理教室 ■
雑穀料理が初めての方のための教室です。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、１年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ方を学びます。季節の食材を使った雑穀料理をお楽しみ頂きます。もちろん、１回のご参加もできます。
料理は苦手だけど雑穀に興味のある方、雑穀料理を試してみたい方にもおすすめのクラスです。
日程
- 2019年 6月21日（金曜）「はじめての雑穀教室] 満席(キャンセル待ちは承ります）
- ● たかきびのミートローフ
- ●蛸といちごのキヌアのクスクス
- ●ひえのパエリア●発芽玄米ともちきびのコーンスープ
●黒米のクッキー
- 2019年 5月14日（火曜）「はじめての雑穀教室」 満席 終了
- １１時３０分～１３時３０分
- メニューは食材によっては変わることもございます。ご了承くださいませ。また、ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい。
■ 季節の食材と雑穀の料理教室 ■
「初めての雑穀教室」に１回以上参加された方のクラスで、デモンストレーション形式のレッスンです。雑穀の使い方や食材の組み合わせを調理しながら説明いたします。その後、雑穀料理をお楽しみ頂きます。
日程
〈春の雑穀教室〉 秋の食材たっぷりのおもてなし家庭料理
3月12日(火） １１時３０分～１３時３０分 終了
13日（水曜） １１時３０分～１３時３０分 満席
14日（木曜） １１時３０分～１３時３０分 終了
全日程同じメニューです。
〈夏の雑穀教室〉 夏の食材と雑穀でキレイなカラダをつくりましょう❢❢
７月２日（火曜）１１時３０分～１３時３０分 満席 (キャンセル待ちも終了しました）
4日（木曜）１１時３０分～１３時３０分 満席 (キャンセル待ちも終了しました）
５日（金曜）１１時３０分～１３時３０分 残席３
〈雑穀とエスニックの会〉 雑穀を使ったエスニック料理をワインとともに楽しみましょう❢❢
8月23日（金）
昼の部 11時30分～13時30分
夜の部 18時30分～20時30分
毎年好評のエスニックの雑穀のある食卓です。
ベトナムから取り寄せたライスペーパーの揚げ春巻き、m-kitchen風バインセオ、ゴイン・ガー、
ベトナムの代表的なデザート「チェー」などを雑穀を主役に楽しんでいただきます。
レシピをみながらご家庭でも作れるようご説明いたします。
ノンアルコールスパークリングワインのご用意もあります。
参加費 7500円
| [場所] | 東京都世田谷区の自宅 |
| [レッスン料金] | １レッスン6000円(税込) |
| [定員] | 定員7～8名 ※女性限定になります |
お気軽にお問い合わせください。レッスンへの参加希望ご意見・ご質問等もお待ちしております。
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