■ 初めての雑穀料理教室 ■

雑穀料理が初めての方のための教室です。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、1年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ方を学びます。季節の食材を使った雑穀料理をお楽しみ頂きます。もちろん、1回のご参加もできます。

料理は苦手だけど雑穀に興味のある方、雑穀料理を試してみたい方にもおすすめのクラスです。

日程

  • 2019年 10月10日(木曜)「初めての雑穀教室」募集中はと麦・ひえ・もちきび・もち麦・玄米など
  •  2019年 11月19日(火曜)「はじめての雑穀教室」募集中もちきび・豆・もち麦など
  •  2019年 12月17日(火曜)「はじめての雑穀教室」募集中黒米・赤米・緑米・もちあわ・たかきびなど(使う雑穀は変更することもあります。)*いづれも時間は11時30分~13時30分でございます。
  • ご自宅のキッチンですぐに料理していただけるよう、雑穀のお持ち帰りをご用意させていただきます。

 

  • 2019年 6月21日(金曜)「はじめての雑穀教室]  満席(キャンセル待ちは承ります)●たかきびのミートローフ●蛸といちごのキヌアのクスクス●ひえのパエリア●発芽玄米ともちきびのコーンスープ●黒米のクッキー
  • 2019年 5月14日(火曜)「はじめての雑穀教室」 満席 終了
  • メニューは食材によっては変わることもございます。ご了承くださいませ。また、ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい。

 

■ 季節の食材と雑穀の料理教室 ■

「初めての雑穀教室」に1回以上参加された方のクラスで、デモンストレーション形式のレッスンです。雑穀の使い方や食材の組み合わせを調理しながら説明いたします。その後、雑穀料理をお楽しみ頂きます。

日程

〈秋の雑穀教室〉 秋の食材たっぷりのおもてなし家庭料理  

10月23日(水曜)11時30分~13時30分 終了

10月31日(木曜) 11時30分~13時30分 終了

全日程同じメニューです。

*メニューは決まり次第アップいたします。

〈冬の雑穀教室〉 冬の食材たっぷりのおもてなし家庭料理  ~クリスマス・お正月メニューの雑穀のある食卓~

12月3日(火曜)11時30分~13時30分 満席

12月11日(水曜)11時30分~13時30分 残席1~2

12月12日(木曜)11時30分~13時30分 残席1~2

全日程同じメニューです。

*メニューは決まり次第アップいたします。

 

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〈春の雑穀教室〉 春の食材たっぷりのおもてなし家庭料理  

3月12日(火) 11時30分~13時30分 終了

13日(水曜) 11時30分~13時30分 満席

14日(木曜) 11時30分~13時30分 終了

〈夏の雑穀教室〉 夏の食材と雑穀でキレイなカラダをつくりましょう❢❢

7月2日(火曜)11時30分~13時30分 満席 (キャンセル待ちも終了しました)

4日(木曜)11時30分~13時30分 満席 (キャンセル待ちも終了しました)

5日(金曜)11時30分~13時30分 終了

 

〈雑穀とエスニックの会〉 雑穀を使ったエスニック料理をワインとともに楽しみましょう❢❢

8月23日(金)

昼の部 11時30分~13時30分 残席2

夜の部 18時30分~20時30分 満席

毎年好評のエスニックの雑穀のある食卓です。

*m-kitchen風マッサマンカレー雑穀ごはん
*キヌアとビーツのエスニックタブレ
*もちあわの揚げ春巻き
*もち麦とフルーツのミックスサラダ
*ひえと春雨の赤いスープ
*豆と緑米のチェー

 

レシピをみながらご家庭でも作れるようご説明いたします。

ノンアルコールスパークリングワインのご用意もあります。

参加費 7500円

 

 

 

 

 

[場所] 東京都世田谷区の自宅
[レッスン料金] 【はじめての雑穀教室】1レッスン7,000円(税込み)【季節の食材と雑穀の料理教室】1レッスン6,500円(税込み)
[定員]  定員7~8名 ※女性限定になります

お気軽にお問い合わせください。レッスンへの参加希望ご意見・ご質問等もお待ちしております。

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