■ 初めての雑穀料理教室 ■
雑穀料理が初めての方のための教室です。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、１年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ方を学びます。季節の食材を使った雑穀料理をお楽しみ頂きます。もちろん、１回のご参加もできます。
料理は苦手だけど雑穀に興味のある方、雑穀料理を試してみたい方にもおすすめのクラスです。
日程
- 2019年 10月10日（木曜）「初めての雑穀教室」募集中はと麦・ひえ・もちきび・もち麦・玄米など
- 2019年 11月19日（火曜）「はじめての雑穀教室」募集中もちきび・豆・もち麦など
- 2019年 12月17日（火曜）「はじめての雑穀教室」募集中黒米・赤米・緑米・もちあわ・たかきびなど（使う雑穀は変更することもあります。）＊いづれも時間は１１時３０分～１３時３０分でございます。
- ご自宅のキッチンですぐに料理していただけるよう、雑穀のお持ち帰りをご用意させていただきます。
- 2019年 6月21日（金曜）「はじめての雑穀教室] 満席(キャンセル待ちは承ります）●たかきびのミートローフ●蛸といちごのキヌアのクスクス●ひえのパエリア●発芽玄米ともちきびのコーンスープ●黒米のクッキー
- 2019年 5月14日（火曜）「はじめての雑穀教室」 満席 終了
- メニューは食材によっては変わることもございます。ご了承くださいませ。また、ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい。
■ 季節の食材と雑穀の料理教室 ■
「初めての雑穀教室」に１回以上参加された方のクラスで、デモンストレーション形式のレッスンです。雑穀の使い方や食材の組み合わせを調理しながら説明いたします。その後、雑穀料理をお楽しみ頂きます。
日程
〈秋の雑穀教室〉 秋の食材たっぷりのおもてなし家庭料理
10月23日（水曜）１１時３０分～１３時３０分 終了
10月31日(木曜） １１時３０分～１３時３０分 終了
全日程同じメニューです。
＊メニューは決まり次第アップいたします。
〈冬の雑穀教室〉 冬の食材たっぷりのおもてなし家庭料理 ～クリスマス・お正月メニューの雑穀のある食卓～
12月3日（火曜）１１時３０分～１３時３０分 満席
12月11日（水曜）１１時３０分～１３時３０分 残席１～2
12月12日（木曜）１１時３０分～１３時３０分 残席１～2
全日程同じメニューです。
＊メニューは決まり次第アップいたします。
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〈春の雑穀教室〉 春の食材たっぷりのおもてなし家庭料理
3月12日(火） １１時３０分～１３時３０分 終了
13日（水曜） １１時３０分～１３時３０分 満席
14日（木曜） １１時３０分～１３時３０分 終了
〈夏の雑穀教室〉 夏の食材と雑穀でキレイなカラダをつくりましょう❢❢
７月２日（火曜）１１時３０分～１３時３０分 満席 (キャンセル待ちも終了しました）
4日（木曜）１１時３０分～１３時３０分 満席 (キャンセル待ちも終了しました）
５日（金曜）１１時３０分～１３時３０分 終了
〈雑穀とエスニックの会〉 雑穀を使ったエスニック料理をワインとともに楽しみましょう❢❢
8月23日（金）
昼の部 11時30分～13時30分 残席2
夜の部 18時30分～20時30分 満席
毎年好評のエスニックの雑穀のある食卓です。
レシピをみながらご家庭でも作れるようご説明いたします。
ノンアルコールスパークリングワインのご用意もあります。
参加費 7500円
| [場所] | 東京都世田谷区の自宅 |
| [レッスン料金] | 【はじめての雑穀教室】1レッスン7,000円（税込み）【季節の食材と雑穀の料理教室】1レッスン6,500円（税込み） |
| [定員] | 定員7～8名 ※女性限定になります |
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