■ 初めての雑穀料理教室 ■

雑穀料理が初めての方のための教室です。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、1年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ方を学びます。季節の食材を使った雑穀料理をお楽しみ頂きます。もちろん、1回のご参加もできます。

料理は苦手だけど雑穀に興味のある方、雑穀料理を試してみたい方にもおすすめのクラスです。

日程

  •   6/22(金)11:30~13:30(小さな雑穀のきんぴら・ひえのパエリア・たかきびの炒めもの・キヌアの炒めもの・もちきびぜんざい など)終了いたしました。

 

■ 季節の食材と雑穀の料理教室 ■

「初めての雑穀教室」に1回以上参加された方のクラスで、デモンストレーション形式のレッスンです。雑穀の使い方や食材の組み合わせを調理しながら説明いたします。その後、雑穀料理をお楽しみ頂きます。

日程

春 終了いたしました。皆様、ありがとうございました。

  • 3/13(火)11:30~13:30 残席1
  • 3/14(水)11:30~13:30 満席
  • 3/23(金)11:30~13:30
  • 全日程同じメニューです。春の食材を使って毎日の食卓に使える和総菜レシピをご案内いたします。(ひえと蕪のスープ・しらすと蓮根の雑穀ご飯・蒸し大豆と豚の煮込み・キヌアの炒め物など)

  •   6/26(火)11:30~13:30 残席1
  •   6/27(水)11:30~13:30 残席2
  •   全日程同じメニューです。夏に向けてデトックスの美味しい大満足のメニューでご案内いたします。
  • <メニュー>

    ●ひえと新玉ねぎのムース

    ●もち麦のトマトドレッシングの初夏のサラダ

    ●はと麦のタイ風ごはん

    ●あわ衣のビーフカツレツ

    ●ルバーブの雑穀ケーキ

秋 9~10月予定

冬 11~12月予定

[場所] 東京都世田谷区の自宅
[レッスン料金] 1レッスン6000円(税込)すぐ使える雑穀のお土産付き。
[定員]  定員7名 ※女性限定になります

お気軽にお問い合わせください。レッスンへの参加希望ご意見・ご質問等もお待ちしております。

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