【春の雑穀教室】のご案内 2023・2月

〈対面教室のご案内です〉

料理教室日程

※初めての方もご参加いただけます。

~春の雑穀教室~(最低催行人数3名)

①2月16日(木)11:30~残席2

②2月17日(金) 11:30~満席

 

※古代米を中心に季節の食材を使った雑穀料理を5品。

 

参加費*7000円

※参加人数が最少催行人数3名に達しない場合、開催を延期・中止させていただくことがあります。

※当日の円滑な進行のため受講料は事前振込をお願いしております。

(お申込をいただいた後、振込口座をご連絡いたします。)

※お振込をもってお席の確保とさせていただきます。

【秋の雑穀教室】のご案内 2022・9月

〈対面教室のご案内です〉

料理教室日程

※初めての方もご参加いただけます。

~秋の雑穀教室~(最低催行人数3名)終了

① 9月29日(木)11:30~13:30 

② 9月30日 (金)11:30~13:30 満席

※季節の食材を使った雑穀料理を5品。

 

*雑穀のお土産つき

参加費*7000円

※参加人数が最少催行人数3名に達しない場合、開催を延期・中止させていただくことがあります。

※当日の円滑な進行のため受講料は事前振込をお願いしております。

(お申込をいただいた後、振込口座をご連絡いたします。)

※お振込をもってお席の確保とさせていただきます。

 

 

【冬の雑穀教室】のご案内 2022・12月

皆さま、お運びくださいましてありがとうございました。

 

〈対面教室のご案内です〉

~冬の雑穀教室~(最低催行人数3名)キャンセル待ちも承ります。

① 12月1日(木)11:30~13:30 終了

② 12月2日 (金)11:30~13:30 終了

※季節の食材を使った雑穀料理を5品。

 

*お申し込み・お問い合わせはこちらからお願い申し上げます。

【エスニックの会】のご案内 2022・8月

毎年ご好評をいただいておりますエスニックの会のご案内です。

香味野菜やハーブ、独特のスパイス、調味料の香りと味わいを雑穀料理で楽しんでいただきます。

 辛味、甘味、酸味がある味わいは暑い夏にぴったりの食卓です。

スパークリングやワインを冷やしてお待ち申し上げております。(ノンアルコールのカクテルもご用意しております。)

*お料理の説明は丁寧に致しますがレシピ配布はございません。

 

※初めての方もご参加いただけます。

~エスニックの会~(最低催行人数3名)

① 8月18日(木)12:30~ 終了

② 8月19日 (金)昼の部 12:30~ 満席 夜の部 15:30~ 満席 終了

 

参加費*8,000円(ワイン・ノンアルコールカクテル代金を含みます。)

 

*お申し込み・お問い合わせはこちらからお願い申し上げます。

 

【秋の雑穀教室】のご案内 2022・9月

〈対面教室のご案内です〉

料理教室日程

※初めての方もご参加いただけます。

~秋の雑穀教室~(最低催行人数3名)

① 9月29日(木)11:30~13:30 残席2

② 9月30日 (金)11:30~13:30 満席

※季節の食材を使った雑穀料理を5品。

 

*雑穀のお土産つき

参加費*7000円

※参加人数が最少催行人数3名に達しない場合、開催を延期・中止させていただくことがあります。

※当日の円滑な進行のため受講料は事前振込をお願いしております。

(お申込をいただいた後、振込口座をご連絡いたします。)

※お振込をもってお席の確保とさせていただきます。

 

~冬の雑穀教室~(最低催行人数3名)

① 12月1日(木)11:30~13:30 

② 12月2日 (金)11:30~13:30 

※季節の食材を使った雑穀料理を5品。

 

*お申し込み・お問い合わせはこちらからお願い申し上げます。

【2022年度 オンライン雑穀講座】のお知らせ

日本雑穀協会の雑穀エキスパート講座の「栄養と機能性」を担当する雑穀クリエイター田中雅子

毎月、12種類の雑穀について丁寧に詳しくレッスンします。

雑穀の栄養か機能性はもちろんですが、毎日の食卓に美味しく取り入れる調理方法を学びます。

初心者の方にも楽しく参加できる内容です。

事前にレジュメ、レシピ、使う雑穀をご自宅にお送りいたします。

 

全レッスン(1年間)ご参加いただけると雑穀の使い方と特色を学べるベーシックコースとなっております。

ご興味のある雑穀だけのご参加も大歓迎です。

オンライン当日、時間のご都合がつかない皆さまには、

後日、動画を配信させていただいております。

また、途中からの参加も受け付けております。

詳しくはお問合せください。

 

■【日程予定】いずれも火曜日10:30~12:30

動画配信もいたします。

 

2022年

3月1日         もちきび 終了 

4月5日          キヌア  終了

5月10日         もちあわ 終了

6月7日          ソルガム(たかきび)終了

7月5日          はと麦 終了

8月2日          大麦 終了

9月6日          ひえ 終了

10月4日         そば 終了

11月1日         アマランサス 終了

12月6日         黒米 終了

2023年

1月10日         赤米・緑米

2月7日         豆

 

■1レッスン 5,370円

■1〜12レッスンまとめてお申し込みの場合は合計60,000円(特典割引)

 

全レッスン参加し、12回分終了時には、m-kitchenのベーシックコース修了としてディプロマ(修了証)を発行いたします。

(次のアドバンスコースはただ今準備中)

 

※都合がつかない方、また急遽参加できなくなった方には動画配信をご受講くださいますようお願いします。

〈当日までの流れ〉

①     お申し込み

下記のフォームよりお申し込みください。

②     お支払い

指定の銀行口座へ事前振り込みをお願いいたします。

③     事前準備資料等の配送

レッスンで使用する資料と雑穀を事前に送ります。

④     レッスン前日、zoomミーティングI Dをお知らせ

⑤     レッスン当日、zoomミーティング参加

事前にお送りするURLから10分前に入室可能となります。

U R Lをクリックして入室ください。

事前に入室テストも可能ですので、不安な方は事前にお知らせください

 

*お申し込み・お問い合わせはこちらからお願い申し上げます。

 

 

対面教室では新型コロナウィルス感染予防及び拡散防止の取り組みを徹底させていただくと

ともに、安全に配慮したレッスンを実施させていただきます。

■新型コロナウイルス対策

・風邪のような症状がある場合、体温が37℃以上の場合、

またご家族に同様の症状がある場合はご参加をご遠慮ください

・入室時に手洗い、うがい、消毒をお願いいたします

・お教室の間はマスクの着用をお願いいたします

・試食の際には食卓にパーテーションを設置させていただきます

・窓を開放し、空気清浄器を稼働し、十分な換気を行います

*皆さまにもぜひご協力をいただけますと幸いです。

【キャンセルポリシー】

当日ご都合が悪くなった場合、別日程にお振り替えにて対応しております。(手数料はかかりません)

やむを得ない場合のキャンセルは以下の通り手数料が発生しますのでご注意ください。

少人数のお教室ですのでご理解いただけますようお願い申し上げます。

7日前〜3日前 30%

2日前 50%

前日&当日 100%

 

 

 

 

[場所] 東京都世田谷区の自宅
[レッスン料金] 【はじめての雑穀教室】1レッスン7,000円(税込み)雑穀のお土産付き

【季節の食材と雑穀の料理教室】1レッスン7,000円(税込み)

[定員]  定員7~8名 ※女性限定になります

お気軽にお問い合わせください。レッスンへの参加希望ご意見・ご質問等もお待ちしております。

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